化橘红：岭南山中的济世情缘
入秋的烟墩岭裹着层薄凉，晨雾还没散透，百草堂的木门就被拍得砰砰响。王宁刚把晒好的化橘红片收进陶缸，指腹蹭着果皮上细密的柔绒毛，那股清苦中带甜的药香还沾在指尖，就见村民李大娘扶着孙子小栓闯了进来，孩子咳得小脸通红，嘴角挂着黏痰。
“王大夫，您快瞅瞅！”李大娘声音发颤，把小栓往柜台前推，“这孩子咳了三天了，夜里喘得像拉风箱，喝了两碗姜汤也不管用。”王宁蹲下身，指尖搭在小栓腕上，又掀起他的眼皮看了看，眉头微蹙：“是风寒裹痰，肺脾气滞。张阳，取去年的陈化橘红三钱，加紫苏叶、茯苓各两钱，先煎水给孩子温服。”
张阳应了声，转身从药柜里抽出发暗的抽屉，里面码着整齐的化橘红片，果皮厚实地泛着棕褐色，他用戥子仔细称了药，又用粗纸包好递过去：“大娘，这药得温服，一天两剂，喝了发点汗就好了。”王宁补充道：“孩子小，别吃生冷，要是咳得厉害，让张娜用化橘红煮点梨水，理气化痰还不苦。”
说话间，又有几个村民拥了进来，都是捂着胸口咳嗽的。王雪在柜台后忙着抓药，额角沁出细汗，她扎着青布围裙，围裙角沾着点药粉，一边递药一边念叨：“大家别挤，按顺序来，王大哥开的方子都管用。”张娜端着刚煮好的化橘红水从后屋出来，粗瓷碗里飘着几片橘红，热气裹着药香散开，她给每个候诊的村民都倒了小半碗：“先喝点暖暖身子，这化橘红是咱烟墩岭的老宝贝，性温能入肺脾经，喝了舒坦。”
可没等大家安心，街口就传来吵嚷声。刘二挎着个布包袱，在巷子里扯着嗓子喊：“都别去百草堂了！王宁那化橘红是陈年老货，药效早没了！咱益仁堂的化橘红才是新采的，治咳嗽立竿见影！”说着就掏出几片浅黄色的果皮，往村民手里塞，“你们看这颜色多鲜亮，比百草堂那黑乎乎的强多了！”
有几个村民半信半疑，拿着刘二给的“化橘红”凑到鼻尖闻，只有股淡淡的柚子味，没有正经化橘红的清苦药香。可架不住刘二嘴甜，又说孙玉国是“城里来的药材行家”，不会骗人，竟真有几个人跟着他往益仁堂去了。
王宁站在百草堂门口，看着刘二的背影，指节攥得发白。张阳站在他身边，压低声音说：“大哥，孙玉国这是拿普通柚皮冒充化橘红呢！你看他给的那片，皮薄还没绒毛，哪是正经化橘红？”林婉儿刚好背着药篓从山上下来，篓子里装着刚采的野菊花，闻言皱起眉：“我今早去东南峪村附近采药，看见孙玉国的人在收购普通柚皮，一车车往益仁堂拉，怕是要搞大事。”
正说着，之前去益仁堂买药的村民赵大叔捂着胸口跑了回来，脸色比刚才更差，咳嗽得直不起腰：“王大夫，我、我上当了！喝了孙玉国那药，咳得更厉害了，还恶心想吐！”王宁赶紧扶他坐下，又让张娜端来温水，赵大叔喝了几口才缓过来：“孙玉国说他那是‘精品化橘红’，要价比你这贵两倍，我想着贵的好，哪知道是假货！”
王宁看着赵大叔痛苦的模样，又望向益仁堂的方向，眼神沉了下来。他拿起一片自家的化橘红，指着上面细密的绒毛：“正经化橘红是化州柚的外层果皮，未成熟时就采摘，果皮厚、密生短毛，这是普通柚皮比不了的。孙玉国这么做，是拿村民的命当儿戏！”
林婉儿放下药篓，语气坚定：“王大哥，不行就去化州柚的核心产区看看，咱们找正品来证明，不能让他这么糊弄人。”王宁点了点头，把化橘红片放回陶缸：“明天我就去东南峪村，张阳你跟我去，婉儿你熟悉山路，也一起走一趟。至于家里，就辛苦小雪和张娜，多给村民普及化橘红的真假辨别，别再有人上当。”
夜色渐深，百草堂的灯还亮着。张娜在厨房里煮着化橘红梨水，甜香混着药香飘满屋子；王雪在灯下整理药书，把关于化橘红的记载都翻出来，准备明天讲给村民听；王宁则拿着一片化橘红，在灯下细细端详，这味陪伴了烟墩岭人数代的药材，绝不能被假货玷污。窗外的秋风还在吹，可他心里已经有了主意，这一趟东南峪村，不仅要找回正品化橘红，更要守住百草堂“以药济世”的祖训。
天还没亮，烟墩岭的山路上就响起了脚步声。王宁背着半旧的粗布药箱，里面装着戥子、油纸和几本药材图谱；张阳紧随其后，肩上扛着捆结实的麻绳，是为攀山采药备的；林婉儿走在最前面，手里握着根磨得光滑的木杖，鞋边沾着晨露打湿的泥土，熟门熟路地避开路上的碎石。
“过了前面那道山梁，就能看见东南峪村的化橘红林了。”林婉儿停下脚步，指着远处云雾缭绕的山谷，“那片林子长在亚热带山地砖红壤上，土里藏着礞石，还有锰、镁这些微量元素，只有这种土，才能长出绒毛密、药效足的化橘红。”王宁顺着她指的方向望去，隐约能看见成片的绿树，枝叶间似乎还挂着青黄色的果子，他忍不住加快了脚步：“得赶在晌午前到，正好能看看农户采收的新鲜花橘红。”
山路越走越陡，阳光透过树叶的缝隙洒下来，落在满地的腐叶上，散发出潮湿的草木香。张阳走得有些气喘，擦了把汗问：“王大哥，普通柚和化州柚长得这么像，除了看绒毛，还有啥不一样的？”王宁蹲下身，捡起一片掉落的柚叶，指着叶片边缘：“你看这化州柚的叶子，边缘是浅波状，叶柄上的叶翼是倒心形，普通柚的叶翼要窄得多。而且化州柚的果子熟了是柠檬黄，果皮厚得能剥出三层，普通柚皮薄，果肉也更甜，药效差远了。”
正说着，前方突然传来马车轱辘声。林婉儿警惕地躲到树后，探出头一看，笑着走了出来：“是钱老板啊，这么早往山里运货？”只见一辆马车停在路边，车夫正忙着整理车上的布包，一个穿着绸缎马褂的中年男人转过身，脸上堆着笑：“是婉儿姑娘啊！这不是要去东南峪收化橘红嘛，今年的果子长得好，得早点下手。”
这男人正是药材商人钱多多，常年往返于化州各产区收药，和百草堂也打过几次交道。王宁走上前，拱手道：“钱老板，我们也是去东南峪，想看看今年的化橘红品质。”钱多多看见王宁，眼神闪了闪，拉着他走到一边，压低声音说：“王大夫，我跟你说个事，你可别对外人讲。前几天孙玉国让人来收了好几车普通柚皮，还跟农户说要低价包下今年的化橘红，我看他是想搞垄断，再拿假货以次充好。”
王宁心里一沉，果然猜得没错。张阳在一旁急道：“那可不行！村民要是买不到正品化橘红，再被孙玉国的假货坑了，这病可怎么好？”钱多多叹了口气：“谁说不是呢！孙玉国给的价高，有些农户都动心了。不过我知道有几户老农户，守着祖上的化橘红树，只卖正品，我带你们去找他们。”
跟着钱多多，三人很快到了东南峪村。村口的老槐树下，几个农户正围着一堆青黄色的果子忙碌，有的在小心翼翼地摘果，有的用小刀轻轻剥去外层果皮，露出里面带着细密绒毛的橘红。王宁走上前，拿起一个刚剥好的化橘红，指尖抚过绒毛，一股浓郁的药香扑面而来。“这才是正经的化州柚果皮，你看这绒毛，密得能挡住阳光，果皮也厚，这样的化橘红，理气化痰的药效才足。”
农户李大爷见王宁识货，笑着说：“王大夫是百草堂的吧？我爹以前就给你们药铺供过化橘红。孙玉国的人来给高价，我没卖，这老祖宗传下来的宝贝，可不能砸在我手里。”王宁感激地说：“李大爷，谢谢您。我想收一批新鲜化橘红，带回去给村民治病，也让大家看看正品是什么样的。”
钱多多在一旁帮着议价，很快就定下了五十斤新鲜化橘红。农户们手脚麻利地将化橘红装进竹筐，王宁看着满筐的正品化橘红，心里的石头终于落了一半。可就在这时，远处传来一阵喧哗，几个穿着短打的汉子闯进了村，为首的正是孙玉国的手下刘二。“都别卖了！孙老板说了，今年的化橘红都得卖给我们，谁也不许私卖！”刘二叉着腰，一副蛮横的样子。
林婉儿立刻挡在竹筐前，冷声道：“刘二，买卖自愿，你凭什么强买强卖？”刘二看见王宁，眼神一狠：“又是你们坏我好事！这化橘红我们孙老板要定了，识相的就赶紧走！”王宁上前一步，手里举着刚买的化橘红：“刘二，你告诉孙玉国，想垄断正品化橘红，再拿假货骗人，我们绝不会答应。这些化橘红，我今天必须带走！”
双方剑拔弩张，李大爷和几个农户也拿起了锄头，护在竹筐旁。刘二看着对方人多，不敢硬来，撂下一句“你们等着”，就灰溜溜地走了。钱多多松了口气：“还好没动手，这孙玉国真是越来越过分了。”王宁看着竹筐里的化橘红，眼神坚定：“走，我们赶紧回烟墩岭，不能让村民再等了。”
夕阳西下，三人赶着马车往回走。车厢里的化橘红散发着阵阵药香，王宁坐在车边，手里拿着一片化橘红，想着回去后要怎么向村民证明真伪，怎么救治那些被假货坑了的人。山路弯弯，马车轱辘声伴着晚风，仿佛在为这场寻药之旅，奏响一曲正义的前奏。
马车刚到百草堂门口，就见郑钦文背着老母亲跌跌撞撞地跑来，老太太趴在儿子背上，咳嗽得浑身发抖，嘴角溢出淡青色的痰沫。“王大夫！快救救我娘！”郑钦文声音嘶哑，额头上青筋暴起，“昨天喝了益仁堂的‘化橘红’，夜里就喘不上气，今早连饭都咽不下了！”
王宁赶紧上前扶住老太太，手指搭在她腕脉上，只觉脉象浮数无力，又掀开她的眼皮看了看，瞳孔泛着淡淡的潮红。“张阳，快把后屋的诊床收拾好，拿体温计来！”他一边吩咐，一边解开老太太的衣襟，掌心贴在她胸口，“大娘，您别急，慢慢喘气。”
张娜端着温水过来，小心翼翼地给老太太喂了几口，老太太却猛地呛咳起来，咳出的痰里带着血丝。王雪在一旁翻着药书，脸色发白：“大哥，这症状像是肺热加重了，可化橘红性温，按理说不该……”王宁眉头紧锁，从郑钦文手里拿过益仁堂的药包，倒出几片浅黄色的果皮，指尖搓了搓，果皮瞬间碎成渣，连半点绒毛都没有。
“是普通柚皮，还加了辛温的干姜！”王宁捏着果皮凑近鼻尖闻了闻，语气凝重，“老太太本就肺热体虚，属于化橘红的用药禁忌，再吃这温燥的假货，等于火上浇油，把肺里的痰热都堵在里头了。”郑钦文一听，顿时红了眼：“都怪我！我听刘二说这药治咳嗽灵，就买了给娘吃，我真是糊涂啊！”
“现在不是自责的时候。”王宁转身进了药柜，拿出几味药材，“张阳，取桑白皮三钱、川贝母两钱，先煎水去肺热；小雪，把新采的化橘红选最嫩的几片，用蜂蜜蒸软，等老太太肺热退了再用。”他一边称量药材，一边叮嘱，“老太太气虚，不能用太猛的药，得先清后补，一步步来。”
张阳很快把药煎好，王宁亲自给老太太喂药，动作轻柔得像在呵护易碎的瓷器。老太太喝了药，没过半个时辰，咳嗽就轻了些，呼吸也顺畅了些。张娜端来一碗小米粥，用勺子慢慢喂她：“大娘，先吃点粥垫垫，等病好了，我用化橘红给您煮梨水，又甜又润喉。”
趁着老太太休息的间隙，王宁搬了张桌子放在百草堂门口，把正品化橘红和益仁堂的假货摆在一起，召集村民来看。“大家看，正品化橘红的果皮上有细密的短毛，摸起来像绒布，闻着有清苦药香；而假货是普通柚皮，皮薄没毛，还带着柚子的甜香。”他拿起两片药材，在阳光下对比，“更重要的是，化橘红性温，只适合风寒咳嗽、痰多痞闷的人，像郑大娘这样肺热体虚的，吃了反而会加重病情！”
村民们围在桌前，纷纷拿起药材翻看，之前买过假货的人都后怕不已。李大娘攥着自家的药包，庆幸地说：“多亏王大夫提醒，我家小栓是风寒咳嗽，吃了正品化橘红，今天已经不咳了。”赵大叔也说：“我上次吃了假货，恶心了好几天，还是王大夫给我开了清胃的药才好。”
正说着，屋里突然传来老太太的呼喊声。王宁赶紧跑进去，只见老太太坐起身，虽然还有些虚弱，但眼神亮了许多：“王大夫，我感觉胸口不堵了，想喝点水。”王宁笑着点头，让张娜倒了杯温水，又拿起蒸好的化橘红，用勺子刮成泥：“大娘，这是蜂蜜蒸化橘红，您尝尝，能化痰理气，还不苦。”
老太太尝了一口，眼睛弯了起来：“真甜，比吃药舒服多了。”郑钦文看着母亲的样子，激动得说不出话，只是一个劲地给王宁作揖。王宁扶着他，语气诚恳：“乡亲们，药材是用来治病的，不是用来赚钱的。以后大家买化橘红，一定要认准绒毛厚、药香浓的正品，要是拿不准，就来百草堂问，我一定帮大家辨别。”
夕阳西下，余晖洒在百草堂的牌匾上，映得“以药济世”四个大字格外醒目。王雪在收拾药柜，把正品化橘红都单独放在一个抽屉里，贴上醒目的标签；张阳在记录药方，把今天的病例仔细记在本子上；张娜在厨房里忙碌，准备用化橘红做些药膳，分给村里的老人孩子。王宁看着眼前的景象，心里暖暖的，他知道，守住正品化橘红，就是守住了烟墩岭百姓的健康。
夜幕像块浸了墨的粗布，沉沉压在烟墩岭上。百草堂的灯还亮着，王宁正在后院晾晒新采的化橘红，这些果皮刚用温水洗过，绒毛湿漉漉地贴在上面，在灯下泛着浅黄的光。张阳蹲在一旁帮忙，把化橘红一片片摆开，嘴里还念叨着：“明天得把这些都炮制好，最近来抓药的人多，可不能断了货。”
突然，院墙外传来一阵细碎的响动，林婉儿正好从山上巡夜回来，手里还握着那根木杖，她脚步一顿，侧耳听了听，低声对王宁说：“有人在墙外鬼鬼祟祟的，像是要进来。”王宁放下手里的化橘红，悄悄摸向墙角，就见一道黑影正踮着脚往院里翻，手里还拎着个布包，里面似乎装着什么东西。
“谁？”王宁大喝一声，黑影吓了一跳，脚一滑从墙上摔了下来，布包也掉在地上，里面的粉末撒了一地。林婉儿立刻冲过去，一把按住黑影的胳膊，借着灯光一看，竟是刘二。“刘二，你半夜来百草堂想干什么？”林婉儿的声音带着怒气，手上的力气也大了几分。
刘二挣扎着想要起身，却被张阳按住肩膀，动弹不得。王宁捡起地上的布包，闻了闻残留的粉末，脸色一沉：“这是硫磺粉！你想把它撒在化橘红上，毁了我们的药材？”刘二眼神躲闪，嘴硬道：“我、我就是路过，不小心摔下来的，这粉是我用来驱虫的。”
“你还敢狡辩！”林婉儿从怀里掏出一张纸，“白天我在东南峪村，看见你跟孙玉国的人偷偷买硫磺粉，还听见你们说要毁了百草堂的化橘红，让村民只能买益仁堂的药！”刘二看着那张记着他买粉数量的纸，顿时没了底气，头垂了下去。
王宁看着刘二，没有发火，反而松了手：“你起来吧，跟我进堂里说。”进了百草堂，王宁倒了杯温水递给刘二，又拿出一片正品化橘红放在桌上：“你知道这化橘红是怎么种出来的吗？东南峪村的农户，天不亮就上山浇水、施肥，等果子熟了，还要小心翼翼地剥果皮，再经过日晒、蒸制，才能制成药材。”他指着化橘红上的绒毛，语气诚恳，“这绒毛里藏着药效，是烟墩岭百姓的救命药。孙玉国拿普通柚皮冒充化橘红，已经害了不少人，你现在又想毁了正品药材，难道就不怕遭报应吗？”
刘二捧着水杯，手指微微发抖，低声说：“我也是没办法，孙玉国欠我钱，他说要是我不帮他，就把我儿子抓去抵债。”林婉儿皱起眉：“你怎么不早说？孙玉国这是在威胁你！”王宁想了想，对刘二说：“你要是愿意改邪归正，我可以帮你还了欠孙玉国的钱，但你得跟我去见孙玉国，把他卖假货、想毁药材的事都说出来。”刘二抬起头，眼里满是感激：“王大夫，您真的愿意帮我？我保证以后再也不做坏事了！”
第二天一早，王宁带着刘二来到益仁堂。孙玉国正在柜台后算账，看见刘二，脸色一沉：“你怎么来了？事情办得怎么样了？”刘二躲在王宁身后，大声说：“孙玉国，你别再装了！你让我用硫磺粉毁百草堂的化橘红，还拿我儿子威胁我，我已经都告诉王大夫了！”
孙玉国脸色瞬间变得惨白，想把刘二拉到一边，却被王宁拦住。“孙玉国，你用普通柚皮冒充化橘红，害郑大娘病情加重，又想毁我的药材，这些事村民都知道了。”王宁拿出正品化橘红，“你看看这正品化橘红，能理气宽中、燥湿化痰，是治病救人的宝贝，你怎么能拿它来骗钱？”
正说着，钱多多带着几个村民走了进来，手里还拿着益仁堂卖的假货：“孙玉国，我已经查过了，你从农户手里收普通柚皮，一斤才几文钱，却冒充化橘红卖几十文，你这是在赚黑心钱！”村民们也纷纷指责孙玉国，孙玉国看着眼前的景象，终于撑不住了，瘫坐在椅子上。
“我错了，我不该卖假货，不该想毁百草堂的药材。”孙玉国捂着脸，声音带着哭腔，“我这就把假药材都销毁，以后再也不做这种事了。”王宁看着他，语气缓和了些：“知错能改就好，如果你愿意，以后可以从钱多多那里进正品化橘红，跟我们一起为村民供药，也算弥补你的过错。”孙玉国抬起头，眼里满是愧疚：“谢谢王大夫，我一定好好做，再也不赚黑心钱了。”阳光透过益仁堂的窗户照进来，落在桌上的正品化橘红上，那细密的绒毛仿佛也染上了暖意，一场风波就此平息。
春风拂过烟墩岭时，东南峪村的化橘红树都开了花。雪白的花瓣缀满枝头，风一吹，满山谷都是清幽幽的香，王宁站在树下，看着农户们忙着授粉，脸上满是笑意。“今年的花长得好，秋天肯定是个丰收年。”钱多多走过来，手里拿着一份药材订单，“我已经联系好了城里的药行，今年的化橘红，咱们不仅要供村里，还要卖到外面去。”
自从孙玉国改过自新后，王宁就牵头成立了化橘红合作社。孙玉国负责管理益仁堂，专门售卖炮制好的化橘红饮片；钱多多跑外销，把烟墩岭的化橘红推向更大的市场；林婉儿依旧往返山野，指导农户科学种植，确保每一棵化橘红树都能吸收到砖红壤里的礞石和微量元素；张阳和王雪则在百草堂坐诊，一边给村民看病，一边普及化橘红用药知识，再也没人因为误用药材而生病。
这天，百草堂来了位特殊的客人——郑钦文的母亲。老太太精神矍铄，手里还提着一篮自家种的鸡蛋，笑着走进来：“王大夫，张姑娘，我来给你们送鸡蛋了！自从吃了你们的化橘红，我这身子骨越来越硬朗，现在每天都能去村口散步呢！”张娜赶紧接过鸡蛋，拉着老太太坐下：“大娘，您太客气了，这都是我们应该做的。正好我今天煮了化橘红梨水，您尝尝。”
老太太喝着梨水，看着堂里来来往往的村民，忍不住感叹：“以前咱们村里，买个真药材都难，现在有了合作社，不仅能买到正品化橘红，还能跟着学种药材，日子越过越有盼头了！”王宁笑着说：“这都是大家一起努力的结果，咱们烟墩岭的化橘红是宝贝，得好好守着，让它既能治病，又能让大家过上好日子。”
正说着，孙玉国匆匆跑了进来，手里拿着一张电报：“王大哥，好消息！城里的药行说咱们的化橘红药效好，想跟咱们长期合作，还要给咱们的化橘红贴‘烟墩岭’的商标呢！”村民们一听，都欢呼起来，李大爷激动地说：“太好了！以后咱们的化橘红再也不怕被人冒充了，走到哪儿都是正品！”
王宁看着大家高兴的样子，想起去年秋天的风波，心里满是感慨。他走到柜台后，拿出一本泛黄的药书，这是他祖父留下的，里面记载着化橘红的种植和炮制方法，还有“以药济世”四个手写字。“咱们百草堂世代种化橘红、用化橘红，就是为了守护这一方百姓的健康。”王宁把药书递给张阳，“以后这药书就交给你了，你要把化橘红的知识传下去，让更多人知道它的好。”张阳接过药书，郑重地点了点头：“大哥，您放心，我一定好好学，不辜负您的期望。”王雪也笑着说：“我也要跟着学，以后咱们一起把百草堂办得更好，让化橘红的名声传遍全国。”
夕阳西下，王宁带着大家来到东南峪村的化橘红林。晚霞洒在树上，树叶泛着金光，远处的炊烟袅袅升起，和山间的云雾交织在一起，像一幅美丽的画。林婉儿指着远处的山坡：“明年咱们再在那边种一片化橘红树，让整个烟墩岭都变成化橘红的海洋。”钱多多笑着说：“到时候我就把全国各地的药商都请来，让他们看看咱们烟墩岭的化橘红有多好！”
王宁站在林子里，深吸了一口气，空气中满是化橘红的清香。他知道，这味陪伴了烟墩岭人数代的药材，不仅治愈了无数人的病痛，还连接起了大家的心，让“以药济世”的祖训，在这片土地上代代相传，永不褪色。
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