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灶神的味觉:庶女厨娘逆袭录

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第147章 味中伏线
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陈阿四的手掌粗糙得像砂纸,拉着苏小棠爬出石缝时,她腕骨几乎要被捏碎。

晨雾散得干干净净,槐巷里飘着炸油糕的甜香,可她喉间还泛着刚才药丸的苦,混着石室里那股焦糊的毒香,直往胃里翻涌。

\"第二轮资格赛的铜锣都敲过三响了!\"陈阿四扯着嗓子吼,腰间铜铃撞得叮当响,\"你上轮拿了太后的赏,这轮要是迟到,那些个酸秀才又要编排你恃宠生骄!\"他边说边往她手里塞了块温热的桂花糕——是方才在巷口买的,酥皮蹭得她掌心都是碎末。

苏小棠咬了口桂花糕,甜腻的蜜渍桂花香暂时压下了苦味。

她望着前方被彩旗扎成花门的赛场入口,人群里传来细碎的议论:\"天膳阁的苏娘子,上回那道荔枝蒸蟹,蟹肉里真有荔枝的清甜味儿!可不是?

我瞧着太后用了三筷子......\"

这些声音像针一样扎着她的耳膜。

她摸了摸怀里的青瓷瓶,里面装着从陶鼎刮下的黑褐色毒料,还有半片火纹陶片。

昨夜在铜片里看见的青紫色妖火又浮现在眼前——巫厨要在太液池主赛场搞的\"祭\",必须在这轮比赛里埋下反制的线。

\"陈掌事,我想选最西边的备赛区。\"她突然开口,喉间还带着未褪的哑。

陈阿四脚步顿住,横肉堆起的脸上拧出个疑惑的褶子:\"西边?

那地儿背阴,灶火难旺,上回李师傅在那儿做松鼠桂鱼,鱼皮都没炸脆。

你图什么?\"

\"图片。\"苏小棠指了指赛场中央那座鎏金棚子,\"主会场厨房的通风道,我查过图纸,是从西边备赛区引出去的。\"她压低声音,\"我要借他们的香料库,得离主厨房近点。\"

陈阿四的铜铃突然不响了。

他盯着苏小棠发亮的眼睛看了片刻,突然用胳膊肘捅了捅她:\"成,老子去跟监赛官说。

你记着,要是有人问,就说你要试新得的西域香料,怕人多手杂碰坏了——\"他从怀里摸出块半旧的银牌拍在她手心,\"这是御膳房的通行腰牌,香料库的库管见了不敢刁难。\"

苏小棠攥紧银牌,金属的凉意透过掌心渗进血管。

她能感觉到陈阿四的视线落在自己后颈,像团烧得不太旺的火——这个总骂她\"小丫头\"的老御厨,此刻眼里竟带着点近乎悲壮的郑重。

备赛区的木牌果然插在最西头。

苏小棠提着食盒走过去时,能听见东边传来其他选手的喧闹,锅铲碰击声、食材落水声,混着评委会的议论。

她的备赛区却静得反常,只有风穿过竹帘的沙沙响。

\"苏娘子要的香料库钥匙。\"监赛官是个尖下巴的小太监,递钥匙时指尖抖了抖,\"库里头东西金贵,您可仔细着......\"

话音未落,竹帘外传来脚步声。

苏小棠余光瞥见道灰影闪过,太快了,像片被风卷起的破布。

她装作整理食盒,眼角的余光却锁住那抹影子——青灰色粗布短打,脚踝处沾着黄泥,正是方才在石室附近见过的。

\"有劳公公。\"她笑着接过钥匙,手指却在食盒里捏住那枚羊脂玉符。

玉符贴着皮肤发烫,是在警示附近有邪毒,还是在提醒她被盯上了?

香料库的门\"吱呀\"一声开了。

霉味混着沉水香扑面而来,苏小棠眯起眼适应黑暗,很快在墙角找到了通风管道——半人高的青瓦砌成,缝隙里塞着半团蛛网,显然久未清理。

她反手锁上门,从怀里摸出个油纸包。

炭灰还带着昨夜陶鼎的余温,是她在石室里偷偷刮下的\"愿火\"残留。

指尖刚触到炭灰,后颈突然泛起凉意——有人在门外。

苏小棠动作不停,装作翻找香料罐,指尖却快速将炭灰撒进通风口。

炭灰打着旋儿飘进去,顺着风道往主会场方向去了。

这是她跟老厨头学的\"风引术\",用特殊炭灰追踪空气流动路径,等邪火发作时,就能顺着风道反推源头。

\"苏娘子?\"小太监的声音隔着门传来,\"该备菜了,评委们都等着呢......\"

苏小棠应了声,转身时瞥见香料架最上层摆着个青瓷罐。

罐身刻着吞尾蛇纹——和陶片上的火纹如出一辙。

她心跳猛地漏了一拍,刚要伸手,门外突然传来重物倒地的闷响。

\"谁?\"她攥紧玉符冲出去,只看见方才那道灰影闪过竹帘,地上躺着个被打晕的小太监,腰间挂着主会场厨房的钥匙。

\"苏娘子!\"陈阿四的大嗓门从东边炸响,\"该你上场了!\"

苏小棠深吸一口气,将玉符塞进袖中。

她弯腰拾起小太监的钥匙,藏进衣襟最里层。

当她走向赛场中央的鎏金棚子时,阳光正穿过彩旗的缝隙,在她脚边投下斑驳的光。

人群的喧闹声突然远了。

她听见自己心跳如擂鼓,怀里的陶片和钥匙硌得生疼。

这时,一个小丫鬟从侧门跑来,塞给她个油纸包:\"老厨头让我给您的,说......说您看了就明白。\"

油纸包还带着体温。

苏小棠捏了捏,里面是张折得方方正正的纸。

她望着评委席上那个白须老者——毒香门长老正端着茶盏看她,目光像根淬了毒的针。

\"苏娘子请开始。\"主评委敲了敲惊堂木。

苏小棠将油纸包塞进袖口最深处。

她望着案上的新鲜食材,突然笑了。

那些藏在风道里的炭灰,怀里的钥匙,还有老厨头的密信,都像棋子般在她脑子里排开。

这局,该她动了。

苏小棠捏着油纸包的手在案下微微发颤。

她垂眸看了眼评委席上白须老者——对方茶盏边缘凝着半滴琥珀色茶汤,正顺着青瓷纹路缓缓滑落,像极了石室里陶鼎中沸腾的毒汁。

她背过身去解油纸包,指甲挑开封口的瞬间,老厨头苍劲的字迹便撞进眼底:\"巫厨擅以气控心,异香入鼻过三息,魂窍易蚀。\"墨迹未干,还带着灶膛余温,定是老人刚写完便差丫鬟送来的。

喉间突然泛起昨夜药丸的苦,苏小棠指尖蜷起又松开。

她装作整理围裙,袖中银剪轻轻划开内衬,取出个绣着葫芦纹的小香囊——这是她凌晨用老厨头给的紫苏、石菖蒲、降真香缝的,此刻正贴着心口发烫。

\"苏娘子?\"主评委的惊堂木又敲了一记,\"可要换食材?\"

\"不必。\"她抬眼时已恢复从容,指尖抚过案上新鲜的竹荪、老鸡、云腿,\"就用这些。\"

灶火\"轰\"地窜起,苏小棠抄起竹箕筛米。

她特意选了最细的晚粳米,用石磨碾成粉时掺了半勺老厨头给的\"归元面\"秘料——那是用九种山珍煨出的膏,能化异香为淡,如春风化雪。

\"水开了。\"她低喝一声,助手慌忙提起铜壶。

苏小棠却伸手拦住,自己握着壶柄往瓦罐里注水。

沸水浇在老鸡上,血沫翻涌间,她快速将香囊塞进操作台下方的缝隙,用半块砧板虚掩住——若异香真起,这香囊的气息能顺着蒸汽往上,在她鼻端织张防护网。

汤煨到第三层时,苏小棠揭开瓦罐。

乳白的汤面浮着层薄油,像撒了把碎金。

她取过竹荪,用银剪剪成细段,每段恰好三寸三分——这是老厨头说的\"破邪数\"。

竹荪入锅的刹那,香气突然拔高,混着粳米的甜、云腿的鲜,在厨房上方凝成团雾。

毒香门长老的茶盏\"当啷\"一声磕在案上。

苏小棠眼角的余光锁住他:老者原本半阖的眼突然睁大,鼻翼急促翕动,喉结上下滚动两下,像是被什么气味呛到。

他身旁的灰衣助手立即倾身,老者对着他耳际说了句什么,声音轻得像片羽毛,但苏小棠还是捕捉到\"归元\"二字。

灰衣人起身时带翻了茶托,青瓷碎片落在地上,惊得旁边评委直皱眉。

他却连个揖都不打,撩起衣摆就往厨房侧门走,脚步快得带起风,门帘被卷得啪啪响。

苏小棠的汤勺\"当\"地掉进瓦罐。

她弯腰去捡,指尖却摸向腰间瓷瓶——里面装着昨夜从陶鼎刮下的毒料。

方才在香料库,她分明看见那刻着吞尾蛇纹的罐子,和陶片上的火纹如出一辙。

此刻老者的反应,定是汤里的归元秘料扰乱了他的异香布局。

\"苏娘子这汤......\"主评委舀起一勺,吹了吹送入口中,\"清而不寡,鲜而不腻,好个'九转归真'!\"

满堂彩声里,苏小棠却盯着侧门方向。

灰衣人的脚步已经远了,她能听见他在廊下对小太监说:\"去备马车,要最快的。\"

\"谢各位评委。\"她福了福身,端汤的手稳得像山岩,可袖中瓷瓶却硌得腕骨生疼。

方才弯腰时,她已将瓷瓶塞进最里层的暗袋,用系裙的丝绦缠住——这是老厨头教的\"隐物诀\",除非扒光衣裳,否则休想搜出。

\"比赛结束!\"铜锣声震得人耳疼。

苏小棠看着灰衣人消失在垂花门外,裙摆被风掀起一角,露出鞋尖沾的黄泥——和昨夜石室附近那道灰影的鞋印,一模一样。

她解下围裙搭在案上,转身时故意撞翻了装姜醋汁的陶碗。\"哎哟!\"她低呼着蹲下擦地,余光瞥见灰衣人正往马厩方向走,腰间挂着串铜钥匙,在阳光下闪着冷光。

人群开始散了,陈阿四的大嗓门从身后传来:\"小丫头!

太后赏的玉扳指在我这儿......\"

苏小棠直起腰,袖中老厨头的密信被手心的汗浸得发皱。

她望着灰衣人渐远的背影,喉间突然泛起股热辣的甜——那是方才偷偷嚼碎的紫苏叶,辛辣的香气顺着鼻腔窜进脑子,让她的眼睛亮得像星子。

该跟上了。

她提起食盒,在人群里放慢脚步,等灰衣人拐过月洞门,这才加快脚步。

食盒里的青瓷罐轻轻撞着陶片,发出细碎的响,像在应和她越来越快的心跳。

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